Overgerechten

Overgrootsoma stoofpot

Dit recept komt van mijn oma's overgrootoma. Ik heb het zo letterlijk mogelijk proberen over te nemen.

Ingrediënten : 0.50 liter runder bouillon 1 handje versche thijm 20 korrels zwarte peper 1 gehelen knoflook 6 stuks laurierbladr'n 800 g winterwortl'n 500 g ui'n 1 kg runderlap'n van de stier 0.40 kg aardperen

Bereiding :

- snijd den rundervleesch, ui'n, worteln ende aardperen in delen van ongeveer 1cm2.
- bak den ui'n glazig
- bak rundervleesch mee
- voeg den rest toe
- stoof voor 4 uren

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Overgerechten : :

1. Zuiderse aardappel-kip schotel 2. Tartiflette 3. Zuiderse gehaktballen 4. Panpizza 5. Witloof kaas en hespstamppot 6. Witloofstamppot met wortels en gekapt

7. Sheperd's pie 8. Shepard's pie (van Debster) 9. Witte bonen met tomatensaus en kaas 10. Shoarma-mais-aardappel schotel 11. Tartiflette (2e versie) 12. Radijsjesstamppot met stukjes biefstuk

Laatste nieuwe recepten in categorie Overgerechten : :

1. Shoarma-mais-aardappel schotel 2. Witte bonen met tomatensaus en kaas 3. Stoemp met kalkoen,kerstomaat en kaas. 4. Tartiflette (2e versie) 5. Kip met Eierbokes... 6. Zuiderse aardappel-kip schotel

7. Tartiflette 8. Radijsjesstamppot met stukjes biefstuk 9. Shepard's pie (van Debster) 10. Panpizza 11. Sheperd's pie 12. Zuiderse gehaktballen